整形外科に関わる病気の多くは、糖質の過剰摂取が一因を担っています。 なぜかといえば、骨、軟骨、筋肉、腱、椎間板など、整形外科で扱う組織、臓器は、ほとんどがコラーゲンが主な構成成分だからです。 このコラーゲンを変質させてし […]
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慢性痛(整形外科的不調)を抱える人の食傾向
不調を訴えて整形外科を受診し、さまざまな検査をしても、特に原因が見当たらず、整体・カイロプラクティック・マッサージ・鍼灸・整骨院にかかっている、そのような方には、共通する食事の傾向があります。 (1)食事はご飯、パン […]
糖化は老化
血液検査をしたことのある方なら、「HbA1c」という項目をご存知でしょう。これは糖尿病のチェックに使われる指標で、ヘモグロビンに糖が結合したものです。ヘモグロビンはグリシンからつくられますが、これが「糖化」するとHbA1 […]